La carte
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le 16 art
L’APÉRO
L'assiette du 16
Huitres, bulots, crevettes roses, rillettes, bigorneaux
Prix: 22.50€
22.50€
Ardoise Charcuterie et Fromages - petite
Prix: 10.50€
10.50€
Ardoise Charcuterie et Fromages - grande
Prix: 19.50€
19.50€
Assiette de Tapas
beignets de calamars, crevettes panko, friture de poulet, accras de morue, brochettes teriyaki et satay, bouchées de camembert frit
Prix: 16.00€
16.00€
Accras de Morue
Prix: 11.00€
11.00€
Rillettes de Poissons et ses toast
Prix: 7.50€
7.50€
Formule dégustation
6 huitres n°3 + verre de vin blanc
Prix: 15.00€
15.00€
Formule dégustation
12 huitres n°3 + verre de vin blanc
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par 
LES SALADES
La 16 Art
Mesclun de salade, tomates, concombre, œufs, parmesan, croûtons, poulet pané, sauce césar
17.00€
17.00€
Salade Marine
demander à votre serveur
18.00€
18.00€
Proposé par
LES ENTRÉES
Saumon Gravlax
Réduction de betteraves, fromage frais à l'aneth, crème d'avocat
Prix: 12.00€
12.00€
Farandole de tomate d'antan
Burrata, framboises et pesto
Prix: 11.00€
11.00€
Soupe de Favouilles
Prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
LES FRUITS DE MER
6 Huîtres n°3
12.00€
12.00€
9 Huîtres n°3
16.00€
16.00€
12 Huîtres n°3
22.00€
22.00€
Assiette de Bigorneaux et Mayonnaise Maison
7.50€
7.50€
Bulots Mayonnaise Maison
9.00€
9.00€
Crevettes Roses Mayonnaise Maison
11.00€
11.00€
Méli Mélo de Crevettes et Bulots
14.50€
14.50€
Langoustines x 6
16.00€
16.00€
Langoustines x 12
29.00€
29.00€
Assiette de l’Ecailler
huîtres, crevettes, bulots
18.50€
18.50€
Plateau de Fruits de Mer / 1 pers
Demi araignée ou tourteau (selon arrivage), langoustines, huîtres, crevettes, bulots, bigorneaux
36.00€
36.00€
Plateau de Fruits de Mer / 2 pers
Araignée ou tourteau (selon arrivage), langoustines, huîtres, crevettes, bulots, bigorneaux
79.00€
79.00€
Proposé par
LES BURGER
Cheese Burger, Frites
Steak haché façon bouchère 150g VBF, cheddar, tomate, oignon rouge, cornichon aigre doux, ketchup, salade
Prix: 17.50€
17.50€
Pulled Pork Burger, Frites
tomate à l’ancienne, concombre, salade mesclun, mozzarella, guacamole, cheddar, bacon, steak haché façon bouchère 180g v.b.f.
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
LES PLATS
Toutes nos viandes sont d'origine française. Pour tout changement adressez-vous à votre serveur.
Pièce du Boucher " Fleur de Sel " 180G V.B.F.
sauce au poivre vert, ou beurre maître d'hôtel, ou sauce roquefort, servie avec pommes grenailles
19.00€
19.00€
Tartare de Boeuf Tradition V.B.F
taillé au couteau, servi avec des frites
18.00€
18.00€
Tartare de Boeuf Thaï
taillé au couteau, sauce soja sucrée et salée, huile de sésame, coriandre, citron vert, cacahuète, servi avec des frites.
19.00€
19.00€
Entrecôte Racée 300G
jus corsé au thym, purée de pomme de terre, à l'huile d'olive. Voir ardoise
29.00€
29.00€
Le Poisson de La Criée, à l'Inspiration du Chef
21.00€
21.00€
Le Retour de Pêche
Dorade entière 400/600G, sauce vin blanc, petits légumes de saison.
32.00€
32.00€
Portion de Frites
4.00€
4.00€
Assiette de Légumes
6.00€
6.00€
Proposé par
LES MOULES
Marinières
15.50€
15.50€
Crème
16.50€
16.50€
Roquefort
16.80€
16.80€
Proposé par
DESSERTS MAISON
Moelleux au Chocolat
glace vanille
Prix: 8.50€
8.50€
Mille-feuille du 16
Selon l'inspiration du pâtissier
Prix: 9.00€
9.00€
Tarte au Citron Déstructurée
Prix: 8.50€
8.50€
Tartelette Fraise ou Framboise
Prix: 9.00€
9.00€
Assiette de 3 Fromages Affinés, Chutney de Figues
Prix: 9.00€
9.00€
Café Gourmand
Prix: 9.00€
9.00€
Café Gourmand Arrosé
poire, cognac, calvados, limoncello ou menthe pastille
Prix: 11.00€
11.00€
Thé, Capuccino ou Chocolat Gourmand
Prix: 10.00€
10.00€
Café Gourmand Arrosé
Poire, cognac, calvados, limoncello, menthe pastille
Prix: 11.00€
11.00€
Irish Coffee
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
LES GLACES ARTISANALES
Dame Blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
Prix: 8.50€
8.50€
Chocolat Liégeois
3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
Prix: 8.50€
8.50€
Café Liégeois
3 boules café, sauce café, chantilly
Prix: 8.50€
8.50€
Caramel Liégeois
3 boules caramel, sauce caramel, chantilly
Prix: 8.50€
8.50€
Fraise Melba
3 Boules Vanille, fraise fruit, coulis de fruits rouges, chantilly
Prix: 9.50€
9.50€
After Eight
3 boules menthe chocolat, sauce chocolat, chantilly
Prix: 8.50€
8.50€
Saveur d’Eté
1 boule pêche, 1 boule citron, 1 boule mangue, coulis de fruits rouges, chantilly
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
LES GLACES ALCOOLISÉES
Colonel
2 boules citron, Vodka
9.00€
9.00€
Williamine
2 boules poire, Poire Williams
9.00€
9.00€
Normande
2 boules vanille, Calvados
9.00€
9.00€
Proposé par
COMPOSEZ VOTRE COUPE
*Produits élaborés et fabriqués par Jean-Jacques Bornes M.O.F Artisan Glacier
1 Boule
Les Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, nougat, menthe chocolat, coco Les Sorbets : fraise, cassis, citron, pêche, mangue/passion poire
2.50€
2.50€
2 Boules
Les Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, nougat, menthe chocolat, coco Les Sorbets : fraise, cassis, citron, pêche, mangue/passion poire
4.70€
4.70€
3 Boules
Les Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, nougat, menthe chocolat, coco Les Sorbets : fraise, cassis, citron, pêche, mangue/passion poire
7.00€
7.00€
supplément chantilly
1.00€
1.00€
supplément coulis
1.50€
1.50€
Proposé par
Nom de la société : SARL BELART
Numéro de Siret : 841893217
Nom du responsable : Justin Louis
Adresse : 194 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL BELART
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL BELART
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL BELART
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
